Há quase um ano o preço da farinha não para de subir devido a múltiplos fatores e o mesmo está acontecendo com o combustível. Por esta razão, a Comissão do Centro Industrial de Panificadores colocou como preço base do Kg de pão que ultrapassa $ 500 e chega a $ 620. Porém, em algumas padarias já está em R$ 680.
A dúzia de croissants faz parte dos $ 1400 e pode ir até $ 2100.
Uma dúzia de sementes de marmelo ou batata-doce $ 370.
Enquanto isso, cada churro custa $ 100recheado com doce de leite $110 e banhado $120.
A farinha é o principal ingrediente do pão que compõe o seu valor para o público da seguinte forma: 13% para o valor do trigo, 4% para o moinho, 60% acrescidos pelo padeiro e 23% correspondem a impostos.
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